油揚げときのこ☆ヘルシーカレーうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレーの固形ルー 1/4箱
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ２０～３０ｃｃ
- 水 ３～４カップ
- ネギ、ニンジン ひとかけ
- 油揚げ １枚
- しめじ、シイタケ ひとかけ
作り方
- 1 鍋に水、細切りの油揚げ、ニンジン、しいたけ、しめじ、ねぎを加え、火にかける。
- 2 沸騰したら麺つゆとカレールーを溶かし、うどんをゆでる。
- 3 ひと煮立ちしたら完成。
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