ぜんざい レシピ・作り方
材料（10人分）
- 小豆、砂糖 400g
- 水 600cc
- 塩 小1/2
- 餅 20こ
作り方
- 1 小豆をたっぷりの水と共に鍋にいれて火にかける
- 2 沸騰したらざるにあげ、2回おなじこと繰り返す
- 3 鍋に小豆、水をいれて小豆が柔らかくなるまで火にかける
- 4 砂糖を加えて10分ほどにたら、塩をくわえる
- 5 餅をトースターで焼き、お椀にいれて小豆をかける
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