【焼き鳥リメイクレシピ】レバーと鶏モモのチャーハン レシピ・作り方

【焼き鳥リメイクレシピ】レバーと鶏モモのチャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
【今日の献立レシピ】しっとり系が好きです。

材料(2人分)

  • レバー串、鶏モモ串 1本づつ
  • 玉ねぎ、人参、ピーマン、ネギ ひとかけ
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1~2
  • ご飯 2膳強
  • 2個

作り方

  1. 1 レバー、鶏モモを粗めにカット、玉ねぎ、人参、ピーマン、ネギはみじん切り
  2. 2 熱したフライパンに溶いた卵を落とし、ふんわり焼き上げ一旦取り出す。
  3. 3 再び熱したフライパンで、1を炒める。

    玉ねぎに火が入ったら塩コショウを振り、ご飯と2を加える。
  4. 4 全体が混ぜ炒められたら醤油で味付け。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240027404
  • 公開日:2015/11/21
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