ネギブ鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ブリアラを熱湯にくぐらせ、冷水で〆る。
- 2 鍋に１、千切りにしたしょうが、食べやすくカットしたネギ、豆腐、油揚げ、鷹の爪、人参、５～６倍の水で薄めた麺つゆを加える。
- 3 そして酒を振り、火に掛け、沸騰したら春菊を加え、しなっとしたら完成。
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