クレイジーソルトdeイカリング【お手軽アレンジ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- イカ（胴体） ２杯分
- 塩、クレイジーソルト ２つまみ
- 小麦粉、天ぷら粉 1/２カップ程度
- パン粉 １カップ
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 イカを輪切りにし、塩とクレイジーソルト、酒をまぶし、５分程度置く。
-
2
水気を切り、小麦粉をはたく。
そして規定の水量で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、パン粉を付ける。、 -
3
揚げる。
高温で１～２分程度。
キツネ色に揚がれば完成。
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