ハラスの湯豆腐鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 食べやすくカットしたハラスを熱湯にくぐらせ、臭みを取る。
- 2 鍋に昆布、１、千切り生姜、鷹の爪、食べやすくカットした白菜、ネギ、豆腐、椎茸、人参、水菜を盛る。
- 3 そして酒を振り、浸る程度の水を張って火に掛ける。
-
4
ひと煮立ちしたら完成。
ポン酢でどうぞ、
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