ハニーな大学芋【冷え性改善メニュー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- サツマイモ １～２本
- 砂糖、ハチミツ、酒 大さじ２程度
- 塩、白ゴマ ２つまみ
作り方
- 1 一口大にカットしたサツマイモをサッと水にさらし、灰汁をぬく。
-
2
しっかり水気をふき取り、揚げる。
中温～高温で4～５分。 - 3 鍋に酒、砂糖、ハチミツを加え、中火～弱火でぷくぷく沸騰したら火を止め、塩と白ゴマを加え、２を合える。
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