柚子胡椒de鯵の叩き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鯵 １尾
- ネギ ２～３センチ
- 柚子胡椒、 ひとつまみ
- 醤油 小さじ１～２
作り方
- 1 鯵を三枚に卸し、中骨を取り除き、皮むはぐ。
- 2 そして細切りにして、刻んだネギと柚子胡椒と一緒に包丁でたたき合わせる。
- 3 醤油でどうぞ。
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