材料（２人分）
- 鮭切り身
- 2切
- 玉ねぎ
- １/２こ
- キャベツ
- 2枚
- えのき
- １/３袋
- みそ、みりん
- 大1
- 酒
- 大1
- 醤油
- 小1
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄く切り、キャベツは太めの千切り、えのきは半分に切ってほぐす。
-
- 2
- アルミホイルを30センチほどきりとり、１を合わせたものを上にのせ、塩コショウをふる
-
- 3
- ２に鮭を載せて、みそ、みりん、酒、醤油を合わせたものを上からかける。
-
- 4
- アルミホイルを閉じて包み、トースターで15分ほど加熱する
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