【ニラ＆ガーリック】冷え性改善ソースdeとんテキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚とんかつ用肉 ３枚
- 塩コショウ ３つまみ
- 酒、みりん、醤油 ３０ｃｃ
- 砂糖 小さじ１
- ニンニク ２粒
- ニラ １０本程度
作り方
- 1 スジをきり、豚肉に塩コショウを振る。
-
2
熱したフライパンで１を焼く。
強火。 - 3 焼き目が付いたら、摩り下ろしたニンニク、酒・みりん・醤油・砂糖を混ぜたものを加え、ひと煮立ち。
- 4 仕上げにニラを加え、しなっとしたら完成。
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