厚揚げと椎茸と薩摩揚げのうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 厚揚げ、薩摩揚げ ひとかけ
- 生椎茸 １本
- 刻みネギ、青シソ ひとつまみ
- 冷凍うどん １玉
- かけつゆ ２カップ程度
作り方
- 1 鍋にかけつゆ、厚揚げ、薩摩揚げ、椎茸を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらうどんを加え、ひと煮立ち。
- 3 刻んだ青シソとネギを飾り、完成。
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