「ポーチドエッグ入り塩ラーメン」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かしてお酢を入れて沸騰したら中火にして器に割った卵をそっと入れます。箸などで白身を寄せて形を整えます
-
2
1分半くらいで卵を崩さないようお皿にとります。(中は半熟）
- 3 たっぷりのお湯で麺を指定の時間湯がきます。湯切りをしっかりして鉢に入れます。
- 4 3が湯がけている間に、小鍋に300㏄の水ともやしを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて添付のスープを入れます。ネギを散らして3の麺にかけます。2の卵をのせて出来上がり。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
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りえ♪2021/06/27 14:47
美味しくできました！
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