白うり入り! ナスとピーマンの味噌炒めプラスα。 レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 ナス、白瓜、ピーマンを揃えてカットする。
-
2
熱したフライパンに少し大目の油を敷き、1を炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら、味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜたものを加える。
- 4 味が絡んだら完成。
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- うり(瓜)
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