いんげんのあげ浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- いんげん 1袋
- かつおだし 200cc
- 酒、醤油、みりん 各大2
- 砂糖 小2
作り方
- 1 いんげんを半分にきって、油でさっとあげる
- 2 小鍋にかつおだし、醤油、みりん、酒、砂糖をいれて一煮立ちさせたらいんげんをつける
- 3 あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす
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