新たまのかき揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新たまネギ 1こ
- 天ぷら粉 50g
- 水 60cc
- 抹茶 小匙1/4
- 塩 小匙1/2
作り方
- 1 新たまネギをあつめにスライスする
- 2 天ぷら粉、水をよくまぜる
- 3 新たまネギと2をまぜ、180℃に熱した油で揚げる
- 4 箸でひと掴み油の中に入れ、色が変わって固まってきたら返して反対も揚げる
- 5 抹茶と塩を混ぜ合わせ、かき揚げにつけて頂く
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