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筍と高野豆腐の白だし煮 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
煮物ＬＯＶＥ．

材料（２～３人分）

高野豆腐
２枚
白だし
６０～８０ｃｃ
水
２カップ程度
こんにゃく
ひとかけ
醤油
小さじ１程度
酒
大さじ１
筍
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、白だし、醤油、酒、筍、水で戻し食べやすくカットした高野豆腐、こんにゃくを加え、火に掛ける。
  2. 2
    落し蓋をし、中火～弱火でコトコト煮こんで、味が沁みたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬さ

公開日：2015/04/14
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カテゴリ
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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