「椎茸の甘煮＆煮卵入りおうどん」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸を薄切りにして、砂糖、醤油、水を入れて煮ます。水分が少なくなったら一味を入れます。(写真は２人前です。）

2. 2

   煮卵(今回はおでんの玉子を使いました。）は、半分に切っておきます。

3. 3

   うどん出汁を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら冷凍うどんを入れます。再び沸騰したらうどん鉢に入れて、シイタケと煮卵を入れて出来上がり。