カブの葉の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
- カブの葉 ３本分
- 塩 ひとつかみ
- お酢 ３０ｃｃ
- 砂糖 ２０ｃｃ
- 昆布 ２センチ程度
- 鷹のつめ ひとかけ
作り方
-
1
カブの葉を、塩で揉む。
しんなりしたら２０分以上置き、水ですすぎ、水気を絞る。 - 2 お酢・砂糖・昆布・鷹のつめを混ぜる。
-
3
１を２でつける。
一晩寝かせて、完成。
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