チャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロースかたまり 600g
- 砂糖 50g
- 醤油 100g
- 酒 50cc
- ニンニク、生姜 各1かけ
作り方
- 1 豚肩ロース、砂糖、醤油、酒、すりおろしたニンニク、生姜をジップロックにいれて、冷蔵庫で2日ねかせる
- 2 200℃に熱したおーぶで40分やく
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