材料（３～４人分）
- 白菜
- ４分の１株
- 水
- １０００ｃｃ
- 梅こぶ茶
- 大さじ１
- 本だし
- 大さじ１
- マッシュルーム
- ３個
- 豆腐
- １丁
- ネギ
- ３本
- ごまポン酢
- お好みの量
作り方
-
- 1
- 白菜はザクザクとマッシュルームは二つに切ります。豆腐は６～８等分にします。ネギは３センチに切ってください。
-
- 2
- 平たい鍋(フライパンでも)に水を入れて沸騰したら梅こぶ茶、本だしを入れます。
-
- 3
- １の切った具材を入れて沸騰してしばらく煮て出来上がり。ごまポン酢で頂きます。
おいしくなるコツ
豆腐は煮すぎるとすが入るので気を付けて下さい。
（*^_^*）
きっかけ
あるもので作りました。
（*^_^*）
関連情報
- カテゴリ
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白菜
- 料理名
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「白菜と豆腐の煮物」 ♪♪
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