基本の食パンミックス（チェダー＋粒ジャムメープル） レシピ・作り方

作り方

1. 1 1/4カットしたシートを10等分し、短冊状にします。
2. 2 ミックス粉、水をパンケースに入れます。
3. 3 イースト容器にドライイーストを入れます。
4. 4 食パンコース、ミックスコール有を選びスタートします。
5. 5 ミックスコールが鳴ったらシートを入れます。
   ※自動投入機能は使わないでください。
6. 6 ※写真は別のシートを使用しています。

   

7. 7 混ざり切った後、「発酵」になったら生地を取り出して、横20cm×縦30cm程度に伸ばします。生地の４辺とも端から1.5cmを残し、粒ジャムを散らします。
8. 8 風呂敷包みにして、軽くまるめ、パンケースに戻します。
   ※ミックスコールで粒ジャムを投入するとパンケースに傷がついてしまいます。
9. 9 ※写真は別の粒ジャムを使用しています。