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めーぷるロールケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • ロールケーキの生地

    天板1枚分

  • 生クリーム

    200cc

  • ピュアメープルシロップ

    50g

  • ロールケーキの生地

    天板1枚分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めーぷるロールケーキ

メープルシロップたっぷりのロールケーキ

作り方

  • 1

    オーブンシートを切り取り、その上にロールケーキの生地をおく。

  • 2

    手前でない方を、斜めに生地を切り取る

  • 3

    生クリームを7分立てにしてから、メープルシロップを加えて9分まで泡だてる

  • 4

    生クリームを生地の上に乗せて、手前集め、向こう側薄めななるよう塗り広げる

  • 5

    オーブンシートごと持ち上げて、巻き寿司のようにまいていく。

  • 6

    オーブンシートを、ホッチキスで固定して、冷蔵庫で冷やし固める

きっかけ

メープルシロップ消費に

レシピID: 1240023303

公開日:2015.03.27

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