イカのクレイジーフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカ（胴体） １杯分
- 小麦粉、水 大さじ１～２
- パン粉 1カップ弱
- 塩、クレイジーソルト ひとつまみ
作り方
-
1
イカを食べやすくカットし、塩で揉む。
そしてサッと水ですすぎ、しっかりと水気をふき取る。 - 2 そしてクレイジーソルトを１にまぶし、水で溶いた小麦粉を絡め、パン粉を付ける。
-
3
揚げる。
高温で１～２分程度。
完成。
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