「変わりポン酢で鶏ムネ肉のしゃぶしゃぶ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 鶏ムネ肉しゃぶしゃぶ用
- ６００ｇ
- 小松菜
- １束
- もやし
- １袋
- シメジ
- １袋
- えのき
- １袋
- 豆腐
- １丁
- 鶏つくね(市販品)(生）
- ３５０ｇ
- 水
- １５００ｃｃ
- 本だし
- ２袋
- 味ﾎﾟﾝ
- 大さじ２×５
- 山形の旨だし
- 大さじ１×５
作り方
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- 1
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- 材料は食べやすい大きさに切ってお皿に盛ってください。(豆腐は８棟分くらい、キノコはほぐして小松菜は４～５センチくらい）
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- 2
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- 山形の旨だしはこちらを使いました。
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- 3
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- 味ﾎﾟﾝに山形の旨だしを加えます。
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- 4
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- グリル鍋に水を入れて沸騰したらほんだしを入れて、材料を加えて、ムネ肉はしゃぶしゃぶします。
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- 5
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おいしくなるコツ
ムネ肉は火を通し過ぎると硬くなります。
しゃぶしゃぶ用にムネ肉だったら
短時間でＯＫです。
(*^_^*)
きっかけ
鍋が食べたくなったので
(*^_^*)
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