チキンのクレイジーガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉の厚い部分に切れ込みを入れ、塩・クレイジーソルト・酒を揉み込む。
５分以上置いておく。 -
2
フライパンに多めの油を敷き、薄切りしたにんにくを炒める。
中火～弱火。
キツネ色になったら取り出す。 -
3
そして２の油で、１を焼く。
中火程度。
蓋をし蒸し焼きにする。 -
4
５～６分、焼き目がついた頃ひっくり返し、再び蓋をし蒸し焼き。
中火～弱火で５～１０分。 -
5
完成。
柚子を添えて、どうぞ。
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