作り方
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- 1
- 鶏もも肉は一口サイズに切り、塩こしょうして片栗粉をまぶします。ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
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- 2
- フライパンに油を熱し、①の鶏もも肉を皮目を下にして並べて焼き、焦げ目がついたらひっくり返して蓋をし、弱火で3分程蒸し焼きにします。
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- 3
- 鶏肉に火が通ったらちくわも入れて中火で炒め、醤油・カレー粉を入れて全体を炒め合わせたら完成!
おいしくなるコツ
残り食材をいろいろ入れてボリュームアップしても良いと思います♪
きっかけ
ちくわがあったので☆
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