ご飯が進む☆豚肉なすピーマンもやしのピリ辛炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豚薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうします。なすはへたを取って５ｍｍ幅の千切りにし、水にさらします。ピーマンは種とへたを取って５ｍｍ幅の千切りにします。
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- 2
- フライパンにごま油大さじ１を熱し、豚薄切り肉を入れて両面焼き、火が通ったら一旦皿に取り出します。
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- 3
- ②のフライパンになす・ピーマンを入れて炒め、しんなりしてきたらもやしも入れてさらに炒めます。
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- 4
- もやしがしんなりしてきたら、合わせておいた☆を入れて全体に炒め合わせたら完成！