ごま油de炒めなめこおろし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- なめこ（フレッシュタイプ） １袋
- かつお節 ２～３つまみ
- 大根 ひとかけ
- 塩 ひとつまみ
- ごま油、酒 大さじ１弱
- 醤油 小さじ２～３
作り方
-
1
熱したフライパンにごま油を敷き、なめこを炒める。
強火。 - 2 全体に油がまわったら塩と酒を振り、しなっとしたら火を止め冷ます。
- 3 大根をおろし、余分な水分をしぼって２とかつお節を盛る。
- 4 醤油を垂らして、どうぞ。
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