黒糖で味付け！「おアゲも入った肉じゃが」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、人参は乱切り(人参の方が小さ目)、玉ねぎは薄切り、アゲ、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 フライパンを熱して豚肉を炒めます。、人参、ジャガイモ、玉ねぎも加えて炒めます。これに水と黒糖を入れて中火でしばらく煮ます。
- 3 みりんと酒も加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 4 醤油も加えて更に煮て、煮汁が少なくなってきたらオイスターソースを入れてフライパンをゆすりながら全体に絡めて出来上がり。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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