豚としめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚肉を細切りにし、塩コショウ・片栗粉を揉み込む。
-
2
フライパンに油を敷き、１を炒める。
強火。 -
3
片面に焼き色が付いたら、斜め切りしたにんにくの芽、生姜の千切り、鷹のつめ、しめじを加える。
強火。 -
4
全体に油がまわったら塩コショウ・酒を振り、オイスターソースで味付け。
白ゴマを振って、完成。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉しめじ
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