ニラ玉の黒酢餡かけ【ご飯が進むメニュー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ニラをざく切り、しいたけを薄切りにする。
-
2
熱したフライパンに油を敷き、１と千切り生姜を加える。
強火。 -
3
全体に油がまわったら塩コショウを振り、溶いた卵を流しいれ、大雑把に掛け混ぜる。
そして皿に取り出す。 - 4 鍋で水を沸かし、鶏がらの素、砂糖、醤油、黒酢を入れ、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
- 5 白ゴマを振って、完成。
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