大麦生活クラッカーでサラダお～ん！ レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
蓮根は皮をむき１センチ角に切り酢水（分量外）に5分つけておきます。
じゃが芋は芽を取り除きラップにくるんで、電子レンジ（800Ｗ）に2分30秒かけます。 - 2 じゃが芋が熱いうちに潰し、レーズンとコーンを加えマヨネーズで和えます。
- 3 蓮根はキッチンペーパーで水気をふき取り、フライパンにオリーブオイルをひき中火で炒めます。少し焼き目がついたら火を止めます。
-
4
②のじゃが芋に③蓮根を加え、塩、胡椒で味をととのえます。
蓮根入りポテトサラダです。
-
5
大麦クラッカーに④の蓮根入りポテトサラダをのせます。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 大麦生活クラッカー
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