菜の花の浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 100ｇ
- 昆布だし（顆粒） 小さじ1/2
- 粗塩 小さじ1/3
- 鷹の爪 1/2本
作り方
-
1
菜の花は熱湯にさっとつけ、すぐ取り出し、ザルの上で冷まします。
菜の花の粗熱か取れたら4センチの長さに切ります。 -
2
ポリ袋に菜の花、昆布だし、粗塩、種を抜いた鷹の爪、空気を入れシャカシャカと振ります。
全体に調味料がからんだら、空気を抜き、ポリ袋の口をしっかり止めます。 -
3
２時間くらいそのままにしておきます。
袋から取り出し、器に盛り付けます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花の浅漬け
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
