うどとワカメの黒酢和え レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
うどって、いいよね。

材料（２～３人分）

うど
１本
塩ワカメ
２～３つまみ
白ゴマ、千切り生姜
ひとつまみ
黒酢
小さじ３
砂糖
小さじ２
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    うどの皮を剥き、千切りにし、さっと水にさらす。
  2. 2
    黒酢、砂糖、醤油を混ぜ合わせる。
  3. 3
    １と水で戻しざくぎりにしたワカメ、白ゴマ、千切り生姜を２で和えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春はもうすぐさ。

公開日：2014/02/17
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カテゴリ
うど

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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