「鶏ささみのチキン南蛮風揚げ物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
鶏ささみは筋を取ってそぎ切りにし、甘酒(濃縮タイプ)をかけて
2時間くらい冷蔵庫に入れておきます。 - 2 キッチンペーパーなどで鶏ささみを拭きます。ナイロン袋にささみと片栗粉を入れて良く振って片栗粉を付けます。160度の揚げ油で揚げます。
- 3 お酢と砂糖を混ぜ合わせて醤油も入れ、これに揚げたての2を入れます。
- 4 ゆで卵をスライスして3にのっけます
- 5 上からドレッシングをかけて出来上がり
きっかけ
鶏ささみをチキン南蛮のように食べたいと思い作ってみました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
早めに作って付け込んでおくとしっかり味が入ります。 (*^_^*)
- レシピID:1240018782
- 公開日:2014/01/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
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つくったよレポート(2件)
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sweet sweet ♡2022/10/25 15:21ひろりん1106さん♡たくさんレポありがとうございました˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*タルタルソース大好きです♪
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ringo3332014/01/25 23:52チキン南蛮風に、タルタルソースで作ってみました!
おいしくできました~♪
(*^_^*)