数の子と長芋の小鉢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 数の子（塩抜きしたもの） 30ｇ
- 長芋 80ｇ
- 白だし 小さじ2
- 焼き海苔 適量
作り方
-
1
長芋の皮をむき１センチ角に切ります。
数の子は塩抜きした後薄皮をむいて１センチの厚さに切ります。
長芋と数の子に白だしを加え混ぜ合わせます。 -
2
①で和えたものを30分ほどおいて味をなじませます。
器に盛り付け焼き海苔を散らします。
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