オクラとシラスのゆず胡椒和え【カルシウム】 レシピ・作り方

オクラとシラスのゆず胡椒和え【カルシウム】
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ねばねばオクラとカルシウムしらすで、夏バテ予防【血液サラサラ】

材料(2~3人分)

  • ゆず胡椒 耳かき1~2杯
  • 鰹節 ひとつまみ
  • お酢 小さじ1~2
  • 醤油・塩 少々
  • オクラ 6~7本
  • シラス 2~3つまみ

作り方

  1. 1 オクラを塩擦りし、サッと湯がく。

    10~30秒。

    そして冷水に浸し、輪切りにする。
  2. 2 お酢でゆず胡椒を溶かし、1とシラスを和える。
  3. 3 鰹節を振って、完成。

    醤油を垂らして、どうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240018198
  • 公開日:2013/11/18
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