切干大根とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 切干大根 30g
- さつま揚げ 3枚
- 水 適量
- だしの素 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
さつま揚げは油抜きし、5mm幅くらいの薄切りにする
-
2
鍋に乾燥したままの切干大根と、さつま揚げ、調味料、ひたひたの水を入れ、15分程度煮たら、器に盛る
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