キノコたっぷりのお吸い物 レシピ・作り方

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haruru88
ダイエットに最適！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

水
300ｃｃ
本だし
小さじ1
酒
小さじ1
薄口醤油
小さじ1
塩
一つまみ
えのき
80ｇ
しめじ
80ｇ
刻みネギ
少々

作り方

  1. 1
    えのき、しめじは石突を切り落とし、ばらばらにしておきます。

    鍋に水、ほんだし、えのき、しめじを入れ火にかけ、沸騰したら、薄口醤油、酒を加えます。
    塩で味をととのえます。
  2. 2
    お椀によそい、刻みネギを散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋だから。

公開日：2013/10/07
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
吸い物

このレシピを作ったユーザ

haruru88

つくったよレポート（ 3 件）

2014/04/26 04:18
美味しい味付けでした!(^^)!キノコのだしも溶けてますね！ ワカメプラスで美味しくごち様_(._.)_
ねあっっ
おはようございます♪お料理上手のねあっっさんに褒めてもらえてうれしいです。つくレポをありがとうございます(*^▽^*)
2014/04/12 22:32
ご馳走様でした！
rinmama9459
キノコがたっぷりで美味しそうですね。つくレポ、ありがとうございます＾＾。
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