さばの甘辛焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- さば （フィーレ） 2枚
- しょうゆ 大さじ２
- みりん 小さじ１
- さとう 大さじ１
- 七味唐辛子 少々
- 青しそ 4枚
- 白ごま 少々
作り方
-
1
さばを4つに切る。
-
2
皿に、しょうゆ、みりん、さとう、七味唐辛子を入れて混ぜる。
-
3
2に1を入れて、1時間ぐらいおく。
-
4
フライパンに3の皮の部分を下にして入れて焼く。
-
5
何度か返しながら、両面焼く。
-
6
器に青しそをしいて、5を盛り付け、白ごまをふる。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばの甘辛焼き
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