「アサリとキュウリ、サラダ昆布の味ﾎﾟﾝ和え」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ昆布は水でもどしてざる位あげて熱湯をかけておきます。水分を良く切ってください。

2. 2

   アサリと酒をフライパンに入れてふたをして火にかけます。(中火)アサリの口が開いたら止めます。冷めたらアサリを取り出しておきましょう

3. 3

   キュウリは薄切りにしたものを千切りにして塩麹をかけて水分が出たら良く絞っておきます。

4. 4

   1，2，3を混ぜ合わせて、味ﾎﾟﾝをかけて出来上がり。