まいたけと行者にんにくのナッツ炒め レシピ・作り方

まいたけと行者にんにくのナッツ炒め
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ナッツが香ばしくて味のアクセントになります。

材料(2人分)

  • まいたけ 1パック
  • 行者にんにく 4株
  • カシューナッツ 20グラム
  • バター 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ウスターソース 少々
  • さとう 小さじ1/2
  • しお 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 まいたけは小房に分ける。

    行者にんにくはざく切りにする。
  2. 2 フライパンにバター入れて熱し、、1のまいたけを入れて少ししんなりするまで炒める。
  3. 3 2に1の行者にんにくと、カシューナッツを入れてさっと炒める。
  4. 4 しょうゆ、ウスターソースさとう、しお、こしょうを入れて炒める。

    器に盛りつける。

きっかけ

庭で採れた行者にんにくで作ってみました。

おいしくなるコツ

ちょっとさとうを入れるとコクが出ます。

  • レシピID:1240015298
  • 公開日:2013/05/19
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カテゴリ
ガーリック・にんにく
料理名
まいたけのナッツ炒め
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