鶏胸肉の2種パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を所々ホークで穴をあけて、下味のさとう、塩と一緒に、ジップロックにいれてもみ込む。３０分程おく。私は、前日に作って冷蔵しておきます。

2. 2

   余分な油を取り除き、【我が家は、カロリー控えて、皮も、はずします】鶏胸肉をそぎ切りにする。

3. 3

   そぎ切りした、鶏胸肉、マヨネーズをナイロン袋に入れ、もみ込む。

4. 4

   ボールに青のりと粉チーズ用それぞれパン粉2分の1カップを入れて、混ぜ合わす。

5. 5

   マヨネーズをまぶした鶏胸肉を青のり、粉チーズ入りの、パン粉に半分づついれる。

6. 6

   フライパンに大目の油をしいて、それぞれをあげ焼きにする。
   強火だと外だけ焦げてしまうので、中火て、程よく焦げ目をつける