煮時間10分★時短でもしっかり染みる☆肉じゃが レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥いて4等分に切る。人参は乱切り。
平たい耐熱皿に入れて大さじ1程度の水をふりかけ、ふんわりラップをして500w5分チン。 -
2
肉は一口大、玉ねぎはくし切りにする。
糸こんにゃくは洗って食べやすい長さに切る。 -
3
★を合わせる。
(調味料の分量はお好みで調整してくださいね。甘めの分量になっています。) - 4 厚手のフライパンに薄くサラダ油をひき、肉を炒める。
- 5 肉に7割くらい火が通ったら、玉ねぎ、糸こんにゃくも入れて炒める。
- 6 玉ねぎがしんなりしたらじゃが芋と人参と合わせた★を入れ、蓋をして強火で煮る。
-
7
煮立ったら、更に5〜10分煮詰める。【強火】
(ここで一気に味を染み込ませます★) - 8 火を止めて、インゲンをのせて数分おいてインゲンが解凍したら出来上がり☆
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レンジも使って時間短縮☆
たっぷりの汁と強火で一気に味を染み込ませましょう(o^^o)