シャキシャキレンコンの具沢山炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レンコン、チャーシューをそろえてさいの目にカットする。
レンコンは水にさらす。 - 2 人参、ネギをみじん切りにする。
-
3
熱したフライパンに油をしき、溶いた卵を先に焼いておく。
空気をふくませるようにふんわりと。
そして一旦皿に取り出しておく。 -
4
再び熱したフライパンで、１と２を炒める。
強火～中火。
全体に火が通ったら、塩コショウ・オイスターソースを加える。 - 5 そして混ざったらご飯を加え、いためていく。
- 6 そして３のタマゴを戻し、ざっくりと混ざったら醤油で香りをつけ、完成。
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