オクラとミョウガのジャコ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
オクラを塩で板擦りし、湯通しする。
１０～２０秒。
そして冷水にさらし、輪切りにする。 - 2 青シソとミョウガを千切りにする。
- 3 １と２、ちりめん雑魚をお酢と白ゴマと一緒に混ぜあわす。
-
4
完成。
お好みで醤油を垂らしてどうぞ。
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