新じゃがの青のり味噌バター和え レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
mywayu
ホクホクの新じゃがに味噌の風味と青海苔＆バターが良い香り☆もちろん普通のジャガイモでも美味しいですが、新じゃがの美味しい季節に是非試してみて下さい(^-^)
材料（4人分）
- 新ジャガ 2個
- 人参 1/3本
- 青のり 大さじ1/2
- @味噌 小さじ2
- @みりん 小さじ1
- @砂糖 小さじ1/2
- バター 小さじ2
作り方
- 1 じゃが芋は、皮のまま茹で、潰せるくらいの硬さにする。
- 2 人参はさいの目切りにし、ラップに包んでチンして柔らかくする（500w1分位）。
- 3 @を合わせる。
- 4 じゃが芋が茹で上がったら、熱いうちに皮を剥きボウルへ入れる。熱いうちにマッシャー（ｏrフォークの背）でじゃが芋を潰す。
- 5 （4）に合わせた@を入れ混ぜ、あおのりも加える。
- 6 最後にバターも加え香り付け、全体が馴染んだら出来上がり☆
-
7
（^-^）
作りたての温かいうちがお勧めです★
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