ゴボウ入り☆すき焼き風肉じゃが【野菜たっぷり】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ジャガイモ、人参、ゴボウを食べやすい大きさにカットする。
ゴボウは水にさらして、灰汁をぬく。 - 2 酒、みりん、醤油、水、砂糖、出しの素を混ぜ合わせておく。
-
3
鍋に牛脂を溶かし、１と白滝を炒める。
強火。 -
4
全体に油が回ったら、２と昆布を加え、煮込んでいく。
中火～弱火で、落し蓋をして、コトコトと。 - 5 10～15分、ジャガイモに火が通ったら、牛肉を加え、２～３分煮込んだら完成。
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