材料（４人分）
- むきえび
- ２００ｇ
- いたや貝貝柱（冷凍）
- ２００ｇ
- ごぼう
- 1/2本
- たまねぎ
- 1個
- 長ネギ
- 1本
- ニンジン
- 1/3本
- ★ 小麦粉
- ２００ｇ
- ★ 片栗粉
- ５０ｇ
- ★ たまご
- 1個
- ★ マヨネーズ
- 大さじ１
- ★ 水
- ３００ｇ
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- えびは水洗いして 水気を切っておきます
-
- 2
-
- 貝柱を解凍します
-
- 3
-
- ごぼうをささがきにしｍす
-
- 4
-
- 長ネギは1cm輪切り
ニンジンは 千切り
たまねぎは くし型切りにしてから 3等分カット
-
- 5
-
- ★をあわせて 天ぷら粉を作ります
-
- 6
-
- 具材を5に入れます
-
- 7
-
- ６を良く混ぜます
-
- 8
-
- ７をお玉1杯 180度の揚げ油で 揚げます
-
- 9
-
- 片面2分程度 両面で 4分 上げます （ひっくり返すときに 菜箸でもって 形が崩れない程度まで上げてから 裏返してください） 全体に火が通ったら 出来上がり
おいしくなるコツ
片栗粉を入れると サクサクにあがります
きっかけ
えびと小柱のかき揚げが食べたくて 作りました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません