エビフライdeほうれん草のタマゴ閉じ掛けご飯。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ほうれん草を３０～６０秒ほど下茹でし、冷水にさらし水気を切って、ざく切りにする。
- 2 麺つゆの素を3～5倍の水で割り、鍋で沸かす。
-
3
沸騰したら１のほうれん草を加え、溶いた卵で閉じる。
蓋をし３０～６０秒ほど、ふんわり固まればＯＫ． -
4
ご飯に刻みのりをしき、エビフライを置き、３を掛ける。
完成。
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